Em clima de carnaval e cumprindo todos os protocolos exigidos durante a pandemia, o Bistrô Mirante Forte Santa Maria, localizado no interior do Forte Santa Maria, no Porto da Barra, segue com sua proposta “Acústicos do Mirante”. Para celebrar a maior festa do planeta, que precisou ser adiada devido às circunstâncias, o público poderá sentir o gosto da folia, com conforto e segurança. Nesse domingo (amanhã, 14/02, das 18 às 21h), o cantor Dan Miranda, ex-vocalista da Filhos de Jorge e atual vocalista da banda Araketu, se apresenta em formato voz, violão e percuteria, com repertório do axé raíz da Bahia. Já na segunda-feira, dia 15/02, é a vez de curtir ao som contagiante da Banda Afrodisíaco, comandada pelo cantor Pierre Onassis. Os pocket shows serão realizados no formato acústico. Lembrando que não será permitida a permanência de pessoas próximas ao palco, nem a circulação sem máscara. Seguindo à risca todos os protocolos de segurança, o objetivo dos gestores do Mirante é proporcionar uma experiência de turismo e lazer para a família brasileira. O couvert custa a partir de R$ 20,00 por pessoa e será cobrado no local
O Mirante Forte Santa Maria funciona de quinta a domingo, das 17 às 23h. O Bar Bistrô oferece serviços de qualidade, num ambiente que proporciona conforto e aconchego, além de agradar aos mais diversos paladares, com comidas saborosas e originais; não apenas as típicas da Bahia. Na decoração, há pequenos lounges com sofás de paletes para grupos maiores, além das mesas espalhadas pela área no centro do Forte, que dão o charme ao bistrô. Uma excelente oportunidade de contemplar as belezas naturais do local, o deslumbrante pôr do sol com vista panorâmica para a Baía de Todos os Santos, os atributos históricos Forte, além de desfrutar das delícias do cardápio.
Gastronomia
O Bistrô “Mirante Forte Santa Maria”, oferece um cardápio recheado de opções que mesclam conceitos refinados e ingredientes regionais. Para comer, o local apresenta um menu criativo, com petiscos como, Buratas, pastéis, palitinhos, hambúrgueres e porções de mini acarajés e abarás. Um dos destaques, entretanto, é o ‘Mirante do Sertão’. O prato leva purê de aipim, camarão, banana da terra e queijo coalho. Destaque também para o dadinho de tapioca feito com leite de coco, coberto com geleia de pimenta artesanal. Tudo isso acompanhado de bebidas, que vão desde sucos e refrigerantes, a uma seleção de cervejas especiais, whisky e drinks a base de gin, Rum, Tequila, cachaça e vodka. Para quem não resiste a um doce, o cardápio oferece ainda opções de sobremesa como o “Cartola do Rominho” que traz requeijão e banana grelhados, cobertos com doce de leite e polvilhados com açúcar e canela; Fondue de Morango: “Torta Búlgara” com geleia de frutas vermelhas; e o “Sorvete de Coco Verde” que vem acompanhado de uma maravilhosa calda de gengibre e é um dos mais desejados.
Mais Informações: Erguido no segundo quartil do século XVII, no período colonial, com a função de defender a praia do Porto da Barra e o primitivo porto da cidade, o Forte Santa Maria recebe em média, na alta estação, 1000 visitantes ao dia. Sua fachada ainda exibe o emblema do Império do Brasil. Foi tombado pelo Iphan, em 1938, e é administrado pelo Exército. Desde maio de 2016, abriga o Espaço Pierre Verger da Fotografia Baiana. Vale ressaltar, que o Mirante Forte Santa Maria chega para fortalecer o projeto de revitalização de espaços públicos, que teve início com a implantação do Mirante Forte São Diogo, localizado no mesmo bairro.
SERVIÇO
Bistrô Mirante Forte Santa Maria
Endereço: Av. Sete de Setembro – Barra, Salvador – BA, 40060-001.
Funcionamento: de quinta a domingo, das 17 às 23h.
– Momentos Acústicos do Mirante
Domingo, 14/02 – Dan Miranda (das 18 às 21h)
Segunda, 15/02 – Banda Afrodisíaco (das 19h30 às 22h)
Couvert Artístico: a partir de R$ 20,00 por pessoa
